„The Little Paris Kitchen”
Rachel Khoo
To bezsprzecznie moja ulubiona książka kucharska (na razie
do kupienia tylko w wersji angielskiej). Uwielbiam jej autorkę ponieważ mimo,
że posiada kuchnię tak małą, że wyciągniętymi rękoma może dotknąć przeciwległych
ścian, tworzy w niej cuda nie z tej ziemi, udowadniając tym samym, że przy
odrobinie chęci wszędzie, niezależnie od warunków lokalowych można wspaniale
gotować. Świeże spojrzenie na kuchnię francuską, barwne akwarele namalowane
przez Rachel i cudowne zdjęcia tworzą piękną całość.
Przetestowałam już wiele jej przepisów i każdy był wyjątkowy
(koniecznie spróbujcie sałatki z fig i kurzych wątróbek oraz muffinów Croque
Madame).
A jak komuś jeszcze mało, na dokładkę może obejrzeć fantastyczny
program zrealizowany przez Rachel Khoo dla BBC.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz