owoce pod kruszonką

Panowie i Panie,

Przedstawiam Wam idealny letni deser – smakowite owoce zapiekane pod kruszonką.

Proste, lekkie i soczyście owocowe.

Wersji tego deseru można wymyślać bez liku, zmieniając dowolnie kombinacje owocowe (spróbujcie banana z jagodą i jabłkiem, gruszkę z jabłkiem, śliwki, czy morele) zabawcie się też składnikami kruszonki (płatki owsiane możecie zmienić na wiórki kokosowe, mielone migdały czy orzechy).

Brzoskwinie i wiśnie pod kruszonką

Składniki na 6 kokilek:

120 g mąki pszennej

100 g masła

50 g płatków owsianych górskich

50 g cukru + 2 łyżki cukru do owoców

250 g wydrylowanych wiśni

6 brzoskwiń pokrojonych w kostkę

do podania

1 opakowanie jogurtu greckiego zmrożonego (lub lodów)

Wykonanie:

1. Wiśnie i brzoskwinie umieszczamy w misce razem z 2 łyżkami cukru i mieszamy.

Rozkładamy owoce w kokilkach.

2. Z mąki, masła, cukru i płatków owsianych zagniatamy szybko kruszonkę i posypujemy nią owoce.

3. Wstawiamy kokilki do piekarnika nagrzanego do temperatury 180’C na około 25 minut.

4. Owoce pod kruszonką podajemy ciepłe (ale nie gorące) ze zmrożonym jogurtem greckim albo lodami.