Świetna przystawka, lub letni posiłek. Proste i świeże.
Składniki:
2 cukinie starte na tarce na grubych oczkach
2 jaja
2 cebulki dymki drobno posiekane
½ pęczka natki pietruszki, posiekany
2 łyżki suszonej mięty
1 łyżeczka słodkiej papryki
olej do smażenia
2 limonki do skropienia gotowych racuchów
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy widelcem.
Smażymy na złoty kolor na oliwie małe racuszki.
Skrapiamy sokiem z limonki.
Placki najlepsze są w temperaturze pokojowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz